La Real Paella |

PAELLA DEL MONTE

PAELLA DEL MONTE POR PERSONA Arroz D.O Valencia, azafrán, aceite de oliva extra-virgen, pollo, cerdo, chorizo de producción artesanal, judías verdes, tomate, pimiento rojo, cebolla, pimentón de la vera D.O Cáceres y caldo. Imágenes propias reales referenciales

S/. 52.00

PAELLA MAR Y TIERRA

PAELLA MAR Y TIERRA Arroz D.O Valencia, azafrán, aceite de oliva extra-virgen, mariscos del día, pollo, cerdo, chorizo de producción casera, judía redonda, tomate, pimiento rojo, cebolla, pimentón de la vera D.O Cáceres y caldo. Imágenes propias reales referenciales

S/. 55.00

PAELLA MARINERA

PAELLA MARINERA Arroz D.O Valencia, azafrán, aceite de oliva extra-virgen, mariscos del día, tomate, pimiento rojo, cebolla, pimentón de la vera D.O Cáceres, ajos y caldo. Imágenes propias reales referenciales

S/. 55.00

PAELLA VALENCIANA

PAELLA VALENCIANA COSTILLA Arroz D.O. Valencia, pollo en trozos, costilla de cerdo en trozos, garrofón, tabella, judías verdes redondas y tomate rallado. Imágenes propias reales referenciales

S/. 58.00

FIDEUA MARINERA

FIDEUA MARINERA Fideos selectos, azafrán, aceite de oliva extra-virgen, mariscos del día, tomate, pimiento rojo, cebolla, pimentón de la vera D.O Cáceres, ajos y caldo. Imágenes propias reales referenciales

S/. 62.00

ARROZ NEGRO (CALAMARES Y MARISCOS)

ARROZ NEGRO DE CALAMARES Y MARISCOS Arroz D.O Valencia, tinta de calamar, aceite de oliva extra-virgen, Pulpo, calamar, langostinos y caldo. Imágenes propias reales referenciales

S/. 60.00

SALSA ALIOLI CASERA

SALSA MAYONESA DE AJO 250gr Salsa suabe, tersa y deliciosa con un intensi sabor a ajo para acompañar tus platos favoritos.

S/. 30.00

PAELLA DE LA HUERTA (VERDURAS)

PAELLA DE LA HUERTA Arroz D.O Valencia, azafrán, aceite de oliva extra-virgen, judías verdes, garrofón, tomate, pimiento rojo, cebolla, alcachofas, brócoli, tomate cherry, espárragos trigueros, choclo desgranado, arberja, pimentón de la vera D.O Cáceres, ajos y caldo. Imágenes propias reales referenciales

S/. 50.00

TORTILLA ESPAÑOLA CLASICA

TORTILLA ESPAÑOLA 1600GR La mas clásica de las tortillas españolas con huevo, sal, patatas y cebollas. Rinde x 15 personas

S/. 60.00

TORTILLA ESPAÑOLA CON CHORIZO

TORTILLA ESPAÑOLA 1600GR La mas clásica de las tortillas españolas con huevo, sal, patatas, cebollas y chorizo. Rinde x 15 personas

S/. 75.00

TORTILLA ESPAÑOLA CON JAMON SERRANO

TORTILLA ESPAÑOLA 1600GR La mas clásica de las tortillas españolas con huevo, sal, patatas, cebollas y jamón serrano. Rinde x 15 personas

S/. 85.00

TABLA SERRANA

TABLA SERRANA 500GR Tabla de carton parafinado con una exquisita mezcla de embutidos españoles (jamon serrano, chorizo, lomo, salchichón y queso curado). Rinde x 10 personas

S/. 130.00

ENSALADILLA RUSA

ENSALADILLA RUSA (la nuestra) 1KG Ensaladilla rusa de receta casera bien fresquita con atún. Rinde x 10 personas

S/. 100.00

ENSALADA MANCHEGA (NO DISPONIBLE)

ENSALADA MANCHEGA Ensalada compuesta de finas lonchas de jamón serrano cubiertas de delicados cortes de queso manchego de oveja, fundidos sobre una base de lechuga fresca. Todo aliñado con aceite de oliva virgen extra y acompañado de tomates y tiernas cebollas laminadas.

S/. 120.00

CHORIZO A LA SIDRA

CHORIZO A LA SIDRA 250GR. MINIMO 4 RACIONES De Castilla el chorizo y de Asturias la sidra. Perfecta sintonía con dos ingredientes clasicos de tierras norteñas para los paladares mas exigentes. Rinde x 8 personas

S/. 80.00

BOQUERONES EN VINAGRE

BOQUERONES EN VINAGRE (PEJERREY) 500GR Pejerrey en vinagre con aceite de oliva, vinagre, ajo y perejil.

S/. 90.00

LANGOSTINOS AL AJILLO

LANGOSTINOS AL AJILLO 500GR MINIMO 4 RACIONES Espectacular tapa de langostinos pelados sofritos en aceite de oliva con ajos, cayena. Rinde x 8 personas

S/. 80.00

PULPO A LA GALLEGA A FEIRA

PULPO A LA GALLEGA 500GR También conocido como pulpo a feira, con una base de patata cocida y rodajas de pulpo cocido glaseadas de pimentón de la Vera, sal gruesa y aceite de oliva extra virgen cordobés

S/. 150.00

12 CROQUETAS DE JAMON SERRANO

CROQUETAS RELLENAS DE JAMON SERRANO 12 UND Perfecta masa bechamel con jamón serrano y el secreto del chef.